バラ肉 ブロック・角煮用(約500g)

バラ肉 ブロック

¥1,306価格
  • バラ肉 ブロック・角煮用(約500g)

    【商品の特徴】
    豚のあばら部分についているお肉です。
    別名「三枚肉」とよばれ、赤身と脂身が層になっています。
    豚肉の特徴である、脂の美味しさを最も感じて頂ける部位です。

    【おすすめの料理】
    ・角煮
    ・焼豚
    ・焼肉

    【調理のコツ!】
    ブロックですので好きな大きさにカットして、角煮や焼豚などに。
    またお好みの厚さにカットして焼き肉などにも。

    焼肉の際は網焼きして頂くと脂が落ちてヘルシーに召し
    上がって頂けます。鉄板の場合は最初にバラ肉を焼き、
    野菜などを焼くときの下油(ラード代り)として頂くと無駄なく
    召し上がって頂けます。

    炒め物をする際は、炒めすぎると肉は硬くなり、野菜は
    しんなりとしてしまう為、強火でササッと炒めるのがコツです。
    まずは熱したフライパンでお肉を両面焼き上げて、お肉から
    出た油を絡めながら、野菜類を炒めて下さい。

     

    【賞味期限】
    ・冷蔵保存で3日間(4℃以下)
    ・冷凍保存で30日間(-10℃以下)

     

    桑折町と伊達市にまたがる養豚場「しまざき牧場」で徹底した衛生管理の下で育てられた「ロイヤルピーチポーク」。

    肉の繊維が細かく旨みがしっかりとつまった柔らかいお肉です。

    甘みがありつつ、しつこくない脂肪は「おいしい豚肉」ならでは。

     

    この商品はギフト箱・紙袋など、ご贈答用対応は承れません。発送用箱で商品をお届けいたします。