ロース肉 しゃぶしゃぶ用(約300g)

ロース肉 しゃぶしゃぶ用

¥1,500価格
  • ロース肉 しゃぶしゃぶ用(約300g)

    【商品の特徴】
    豚の背中についているお肉です。
    肉のキメが細かく、背脂という口溶けの良い脂身が付いている
    のが最大の特徴の豚肉の中でも高級な部位です。

    ※豚の脂の融点(溶ける温度)は人間の体温とほぼ同じと言われ
     特に背脂はキメが細かく滑らかな口触りです。

    【おすすめの料理】
    ・温かいしゃぶしゃぶ
    ・冷たいしゃぶしゃぶ
    ・しゃぶしゃぶサラダ

    【調理のコツ!】
    温しゃぶでも冷しゃぶでも、加熱する際は薄い肉ですのですぐに
    火が通ります。サササッとお湯にくぐらせて下さい。あまり長い時間
    加熱してしまうと火が通り過ぎてお肉がギュッと締まってしまいます。

     

    【賞味期限】
    ・冷蔵保存で3日間(4℃以下)
    ・冷凍保存で30日間(-10℃以下)

     

    桑折町と伊達市にまたがる養豚場「しまざき牧場」で徹底した衛生管理の下で育てられた「ロイヤルピーチポーク」。

    肉の繊維が細かく旨みがしっかりとつまった柔らかいお肉です。

    甘みがありつつ、しつこくない脂肪は「おいしい豚肉」ならでは。

     

    この商品はギフト箱・紙袋など、ご贈答用対応は承れません。発送用箱で商品をお届けいたします。