肩ロース肉 しゃぶしゃぶ用(約300g)

肩ロース肉 しゃぶしゃぶ用

¥1,073価格
  • 肩ロース肉 しゃぶしゃぶ用(約300g)

    【商品の特徴】
    豚の背中、首筋側についているお肉です。
    良く動かす部分ですので、味わいと肉色が濃く、また脂身も
    適度にあるため、赤身と脂身のバランスが良い部位です。

    【おすすめの料理】
    ・温しゃぶ
    ・冷しゃぶ

    【調理のコツ!】
    温しゃぶでも冷しゃぶでも、加熱する際は薄い肉ですのですぐに
    火が通ります。サササッとお湯にくぐらせて下さい。
    あまり長い時間加熱してしまうと火が通り過ぎてお肉がギュッと
    締まってしまいます。

     

    【賞味期限】
    ・冷蔵保存で3日間(4℃以下)
    ・冷凍保存で30日間(-10℃以下)

     

    桑折町と伊達市にまたがる養豚場「しまざき牧場」で徹底した衛生管理の下で育てられた「ロイヤルピーチポーク」。

    肉の繊維が細かく旨みがしっかりとつまった柔らかいお肉です。

    甘みがありつつ、しつこくない脂肪は「おいしい豚肉」ならでは。

     

    この商品はギフト箱・紙袋など、ご贈答用対応は承れません。発送用箱で商品をお届けいたします。