バラ肉　ブロック

バラ肉 ブロック・角煮用（約500g）

【商品の特徴】
豚のあばら部分についているお肉です。
別名「三枚肉」とよばれ、赤身と脂身が層になっています。
豚肉の特徴である、脂の美味しさを最も感じて頂ける部位です。

【おすすめの料理】
・角煮
・焼豚
・焼肉

【調理のコツ！】
ブロックですので好きな大きさにカットして、角煮や焼豚などに。
またお好みの厚さにカットして焼き肉などにも。

焼肉の際は網焼きして頂くと脂が落ちてヘルシーに召し
上がって頂けます。鉄板の場合は最初にバラ肉を焼き、
野菜などを焼くときの下油（ラード代り）として頂くと無駄なく
召し上がって頂けます。

炒め物をする際は、炒めすぎると肉は硬くなり、野菜は
しんなりとしてしまう為、強火でササッと炒めるのがコツです。
まずは熱したフライパンでお肉を両面焼き上げて、お肉から
出た油を絡めながら、野菜類を炒めて下さい。

 

【賞味期限】

・冷蔵保存で３日間（４℃以下） ・冷凍保存で３０日間（-１０℃以下）

 

桑折町と伊達市にまたがる養豚場「しまざき牧場」で徹底した衛生管理の下で育てられた「ロイヤルピーチポーク」。

肉の繊維が細かく旨みがしっかりとつまった柔らかいお肉です。

甘みがありつつ、しつこくない脂肪は「おいしい豚肉」ならでは。

 

この商品はギフト箱・紙袋など、ご贈答用対応は承れません。発送用箱で商品をお届けいたします。